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重庆教育后勤协会——喜逢丹桂满园开 笑迎宾客八方来 ----记第二届中德重庆国际教育论坛后勤服务工作

作者:管理员    发布时间: 2016-11-01


金秋十月,“第二届中德重庆国际教育论坛”在重庆邮电大学移通学院隆重举行。这是一个的助推普通高校向应用技术大学转型的国际盛会,为了做好参会400余中外嘉宾的接待,学院后勤团队提前三个月,全员进入前期准备状态。从校园绿化环境打造升级,到保洁工作细化落实,会议场地的策划布置,特别是餐会接待方面,克服重重困难,付出艰辛的努力,园满完成了此次接待任务。



今年六月,后勤处接到学院布置的接待任务,要求在论坛期间按国际标准承办400余中外嘉宾的餐会和茶歇工作,这对我们是一个严峻的考验和检验,也是集团董事会、学院领导对后勤处充分的信任和鼓励。为了完成这项光荣而又艰巨的任务,后勤处立刻召开会议,组建大会接待团队,落实承办食堂,进入有序的前期准备工作中。

在此期间,后勤处完成了接待工作的方案策划、餐会选址、场地翻新、照明设施更换等准备工作,随后与承办单位重庆永和豆浆餐饮公司一起,结合会议要求对接待方案、团队组建、现场布置、宴会菜单进行反复调整、落实。承办单位积极配合、倾力出动,调动全员资源,采购原材料、饮料酒水,外借餐厨用具、桌布围裙,添置酒杯果塔、刀叉托盘等,从餐桌椅布置到牙签纸盒摆放,都凝聚了接待团队全员上下的辛勤付出。

10月24日12时,检验我们的时刻到来了!宴会大厅灯火通明,舒缓的背景音乐潺潺流出;大厅中央迎宾台上,七彩斑斓的巨型孔雀昂首展翅,喜迎宾客。雪白的主餐台上一排排锃亮的布菲盒在灯光下泛着银光,各色精品美食色、香、味、型俱全,完美呈现;分餐台上饮料点心水果琳琅满目、各个餐区整洁有序、独具特色;服务人员着装整齐,笑意盈盈地忙碌着。这一刻,整个宴会大厅中外嘉宾高朋满座,觥筹交错、欢声笑语不断,呈现出一派欢乐祥和的气氛…



会议当天,缤果大剧院主会场、各大书院分会场及贵宾休息厅,近800人次的茶歇服务也成为此次接待的又一亮点。大气的展台,精心的布置,数十种咖啡茶饮、水果点心、红酒黑啤及地方特色食品一应俱全,令中外嘉宾赞不绝口,给大会增添了一份别样的氛围。



历时100天的精心策划准备,400余中外嘉宾两日四餐的宴会接待,让我们的团队得到了极大的锻炼,收获满满。通过此次接待,考验了我们后勤团队的综合实力,展示了后勤人团结一心、勇于担当、不辞辛劳,敢为人先的拼搏精神和顽强斗志,也赢得到董事会、学院各级领导及中外来宾的高度赞扬。在未来的工作中,我们将以更加饱满的热忱,团结奋进,努力进取,发扬后勤精神,以高度的责任感、使命感,为新形势下学院的运行和发展提供有力的后勤服务保障。


特别鸣谢:

重庆交通大学后勤服务公司

重庆师范大学后勤服务公司

重庆永和豆浆餐饮有限服务公司

重庆阳乐餐饮有限服务公司


感谢以上兄弟院校及餐饮公司在此次会议接待中为我校提供大力支持和无私帮助!